Cukrászati kellékek és alapanyagok

 

Kérdése van? Hívjon minket!+36204837998                   

GLYCEROL - 65 G
GLYCEROL - 65 G
740 Ft

GLYCEROL - 65 G

Élelmiszerekben a víztartalom megőrzésére, oldószerként, édesítőszerként alkalmazzák E422 néven.

Cukor helyettesítése esetén kalóriatartalma kevesebb, mint a cukoré, bár édessége csak a cukor 60%-a. Mindazonáltal nem emeli a vércukorszintet és nem tápanyaga a fogszuvasodást okozó baktériumoknak.

A zsírsavak helyettesítésére is alkalmazzák.

A glicerin az élelmiszerekben mennyiségi korlátozás nélkül, általánosan engedélyezett.

A glicerin besorolása: veszélytelen.

50 ml
740 Ft
Részletek
Összetevők: glicerin E422.

Átlagos minőségmegőrzési idő: gyártástól számított 2 év.

Színanyag tartalom: 0 %.

Tárolás: fénytől védve.

Önmagában nem fogyasztandó.

Megengedett legnagyobb arányú felhasználás:

Töltelék esetében: quantum satis
Díszítés, bevonat esetében: quantum satis
Adatok
Cikkszám
_5999092901751
Tömeg
65 g/db
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!