Részletek
A Debic Tejszín+Mascarpone egy 36,5% zsírtartalmú tejszínből és mascarponéból álló, ultramagas hőmérsékleten kezelt (UHT) desszertalap, amely ideális moussek, crémeux-k, ganache-ok és más sütemények készítéséhez, plusz gazdag ízt és textúrát kölcsönöz a végeredménynek. Az alapanyagok tökéletes egyensúlya révén a cukrászok és pékek egyszerűen keverhetik a terméket, megkönnyítve ezzel a desszertek elkészítését.